Desde 1909, a Spoetzl Brewery fabrica a cerveja Shiner, que leva o nome de sua cidade natal, localizada no Texas.
Esse ano, a marca resolveu inovar em seu portfólio de cervejas e apostou em um malte mais amargo, o Indian Pale Ale, que eleva o teor de amargura (que é medido pela escala IBU).
A Shiner Wicked Ram tem IBU igual a 55, o que faz dela a cerveja mais amarga dos 106 anos da empresa, sendo que suas outras bebidas variam entre 9 e 22 IBU – similar à média das cervejas do Brasil.
Apesar da diferença ser grande, o recorde da marca está longe do recorde mundial: A Flying Monkeys Alpha Fornication chega à 2500 IBU, mas esse número é mais um título do que significado, já que depois dos 120 IBU nossas papilas não conseguem diferenciar o gosto.
Para divulgar o novo produto, a marca voltou à sua cidade para mostrar que, assim como as pessoas, ela é amarga, mas nem tanto.
